Бар «Оливия» расположен в ресторане «Волна» и специализируется на авторских настойках и коктейлях. Широкий ассортимент алкогольных напитков дополняет вечернюю атмосферу заведения. Часы работы: с 11:00 до 23:00. Возможен заказ по телефону.
Рестораны
На территории климатического курорта «Сосновая Роща» расположены четыре ресторана, каждый из которых представляет собственную гастрономическую концепцию. Гостям доступны как формат шведской линии с ежедневно обновляемым многообразием блюд, так и рестораны à la carte с изысканными авторскими композициями. Кулинарная философия всех заведений основана на использовании свежих локальных продуктов, поступающих напрямую с крымских фермерских хозяйств, что обеспечивает натуральность вкуса и высокое качество каждого блюда. Разнообразие форматов позволяет удовлетворить гастрономические предпочтения гостей в любое время суток.
Ресторан «Чаир» функционирует по системе шведского стола и предлагает трёхразовое питание с акцентом на сбалансированность и разнообразие меню. Ассортимент включает классические блюда европейской и кавказской кухни, дополненные авторскими вариациями шеф-поваров комплекса. Особое внимание уделяется принципам здорового питания и разработке детского меню, учитывающего возрастные потребности растущего организма. Для гостей с индивидуальными диетическими ограничениями предусмотрен персонализированный подход к приготовлению блюд по предварительному согласованию с кулинарной командой.
Ресторан «Волна» строит свою философию на диалоге с вкусовыми воспоминаниями гостей, представляя знакомые с детства блюда в новой, изысканной интерпретации. Каждая деталь меню тщательно продумана шеф-поваром для создания гармоничного кулинарного опыта. В составе ресторана работает бар «Оливия», специализирующийся на авторских настойках и коктейлях собственного приготовления. Ресторан «Паруса» расположен на набережной Чёрного моря и функционирует в сезонный период с мая по октябрь. Заведение создаёт романтическую атмосферу, вдохновлённую легендарной историей капитана Грея и Ассоль, сочетая элегантность оформления с уютной морской эстетикой и панорамными видами на морскую гладь.
Кафе-бар «Романов» располагается на открытой террасе под открытым небом, предлагая гостям атмосферу безмятежности и утончённости. В меню представлены свежие морепродукты — хрустящие кальмары и креветки, филе судака на подушке из шпината и томлёных помидоров, сковородка с дарами моря. Дополняют гастрономическое предложение сочные крылышки в медовой глазури и острым соусом Баффало, запечённый цыплёнок с гарниром, традиционные чебуреки с начинкой из говядины и сыра, сытная жаровня и домашние соленья. Все рестораны курорта работают в единой системе качества, обеспечивая высокий уровень сервиса и соответствие ожиданиям гостей с различными кулинарными предпочтениями.
Бар «Оливия»
Кафе-бар «Романов»
Кафе-бар «Романов» расположен на открытой террасе и специализируется на блюдах из морепродуктов и национальной кухне. В меню представлены хрустящие кальмары и креветки, крылья в медовой глазури и острым соусом Баффало, запечённый цыплёнок с гарниром, филе судака на подушке из шпината и томлёных помидоров, сковородка с морепродуктами, чебуреки с начинкой из говядины и сыра, а также жаровня и домашние соленья. Часы работы: с 09:00 до 18:00. Возможен заказ по телефону.
Ресторан «Волна»
Ресторан «Волна» работает в формате à la carte и представляет философию диалога с вкусовыми воспоминаниями гостей. Знакомые с детства блюда представлены в новой, изысканной версии, где каждая деталь тщательно продумана шеф-поваром. Ресторан обеспечивает возможность заказа блюд по телефону.
Ресторан «Паруса»
Ресторан «Паруса» функционирует с мая по октябрь на набережной Чёрного моря. Интерьер и концепция заведения вдохновлены романтическими мотивами, создавая атмосферу, где сливаются шик и уют. Ресторан предлагает возможность заказа блюд по телефону. Часы работы: с 10:00 до 22:00.
Ресторан «Чаир»
Ресторан «Чаир» предлагает питание по системе шведского стола с использованием локальных продуктов, поставляемых с крымских фермерских хозяйств. Меню включает классические блюда и авторские вариации с особым вниманием к здоровому питанию и сбалансированному детскому меню. Для гостей с особыми диетическими потребностями предусмотрен индивидуальный подход к приготовлению блюд. Режим работы: завтрак с 08:00 до 10:30, обед с 13:00 до 15:00, ужин с 17:30 до 19:30.
